Tucumán


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Tu·cu·mán

 (to͞o′ko͞o-män′)
See San Miguel de Tucumán.
American Heritage® Dictionary of the English Language, Fifth Edition. Copyright © 2016 by Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company. Published by Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company. All rights reserved.

Tucumán

(Spanish tukuˈman)
n
(Placename) a city in NW Argentina: scene of the declaration (1816) of Argentinian independence from Spain; university (1914). Pop: 837 000 (2005 est). Full name: San Miguel de Tucumán
Collins English Dictionary – Complete and Unabridged, 12th Edition 2014 © HarperCollins Publishers 1991, 1994, 1998, 2000, 2003, 2006, 2007, 2009, 2011, 2014

Tu•cu•mán

(ˌtu kuˈmɑn)

n.
a city in NW Argentina. 622,324.
Random House Kernerman Webster's College Dictionary, © 2010 K Dictionaries Ltd. Copyright 2005, 1997, 1991 by Random House, Inc. All rights reserved.
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En Argentina el ganado bubalino es destinado mayoritariamente a la producción de carne; a partir del año 1992 comenzó una incipiente producción de leche, destinada a elaboración de queso mozarella y otros derivados, siendo su industrialización irregular, con establecimientos localizados en las provincias de Corrientes, Formosa, Misiones, Entre Ríos, Tucumán, Santa Fe y Buenos Aires.
En Argentina recientemente se han publicado trabajos sobre este tema en leche y queso de búfalas, a partir de investigaciones realizadas en la provincia de Tucumán (13,14).
Los valores para ácidos grasos saturados encontrados en el presente trabajo son ligeramente inferiores a los obtenidos en Tucumán (Argentina) en raza Murrah (13) y Murrah mestizas (14) , en ambos casos sobre pasturas naturales.
Determinacion de ácidos grasos en leche bubalina (Bubalus bubalis) producida en Corrientes, Argentina

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